Que peut-on faire avec : 3000 heures de soleil par an, une pompe et des panneaux solaires qui fournissent de l’eau, un enseignant impliqué (Pierre en CE2) et des écoliers motivés ?
On remet en marche le jardin potager/fruitier dans l’école de Louly pour permettre aux élèves qui n’habitent pas le village de déjeuner sur place. Au menu : oignons, aubergines, piments, haricots, manioc, concombres, gombo, pamplemousses, mangues, citrons… Un menu végétarien, accompagné de riz et parfois de poisson séché mais jamais de viande, trop coûteuse. Heureusement, un poulailler devrait bientôt voir le jour !