Le mil : aliment de base des villages Posted août 13, 2013 by caroline mabille

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Une fois les épis récoltés, ils sont séchés. Les femmes se retrouvent, tous les trois à quatre jours, pour le piler. Les graines nettoyées sont à nouveau écrasées avec de l’eau pour retirer l’enveloppe. La farine obtenue sera cuite pour préparer le couscous, le pain ou des tartes.

On a aimé : le tee-shirt du couple Obama ;-))

 

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